Catalog SIBIMOL |

Studii asupra secarei cultivate în România : Compoziţia fizico-chimică a secarei, a făinei de secară şi a pâinei de secară : Panificări de amestecuri de făina de grâu cu făina de secară

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Boldescu, George
Responsabilitate:	G. Boldescu
Titlu:	Studii asupra secarei cultivate în România/ G. Boldescu
Informație la titlu:	Compoziţia fizico-chimică a secarei, a făinei de secară şi a pâinei de secară : Panificări de amestecuri de făina de grâu cu făina de secară
Detalii publicare:	Imprimeria Naţională
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1937
Descriere:	74 p.
Limba:	rum
Subiect:	Făină - Calitate
Subiect:	Plante de cîmp - Cultivare
Subiect:	Grîu - Măcinare
Clasificare:	42.112.4 B.B.K
Clasificare:	633.14(498)
Clasificare:	664.641.14.03
Clasificare:	664.71.21

LDR:00512nam 2200133 001 183382
100 $a 20081016u a u1rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Studii asupra secarei cultivate în România $b Text tipărit $e Compoziţia fizico-chimică a secarei, a făinei de secară şi a pâinei de secară : Panificări de amestecuri de făina de grâu cu făina de secară $f G. Boldescu
210 # # $a Bucureşti $L s76522 $c Imprimeria Naţională $d 1937
215 $a 74 p.
606 $3 569255 $a Făină $3 202703 $x Calitate
606 $3 182555 $a Plante de cîmp $3 407163 $x Cultivare
606 $3 336220 $a Grîu $3 569256 $x Măcinare
675 $a 42.112.4 B.B.K
675 $a 633.14(498)
675 $a 664.641.14.03
675 $a 664.71.21
700 $3 36313 $a Boldescu $b George

Localizări

#	Numele locaţiei	Locaţie adresă	Locaţie email
1.	Biblioteca Naţională	Moldova, Chişinău, 31 August 78A	biblioteca@bnrm.md

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică