Catalog SIBIMOL |

Управление общественным питанием : (Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и отг. обществ. питания")

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Editor:	Васильев, Юрий Акимович
Responsabilitate:	Ю. А. Васильев, В. Н. Пысин, В. I. Карсекин, ... ; под общ. ред. Ю. А. Васильева
Titlu:	Управление общественным питанием : (Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и отг. обществ. питания")/ Ю. А. Васильев, В. Н. Пысин, В. I. Карсекин, ... ; под общ. ред. Ю. А. Васильева
Detalii publicare:	Экономика
Locul publicării:	М.
Anul Ediției:	1989
ISBN:	5-282-00018-0
Descriere:	190, [1] s.
Limba:	rus
Subiect:	Alimentaţie publică - Organizare - Manuale
Clasificare:	33
Clasificare:	64.024.3/.4:658.152.011.46
Clasificare:	65.9(2)424-21â73 B.B.K.

LDR:00780nam# 2200157## 001 202641
010 $a 5-282-00018-0
100 $a 13122007u########a##u1ruma50######ba
101 $a rus
200 $a Управление общественным питанием : (Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и отг. обществ. питания") $b Carte tipărită $f Ю. А. Васильев, В. Н. Пысин, В. I. Карсекин, ... ; под общ. ред. Ю. А. Васильева
210 $a М. $d 1989 $c Экономика $L s22917
215 $a 190, [1] s.
541 $a Upravlenie obŝestvennym pitaniem : (Učeb. dlâ vuzov po spec. 1011 "Tehnologiâ i otg. obŝestv. pitaniâ")
606 $3 247618 $a Alimentaţie publică - Organizare - Manuale
675 $a 33
675 $a 64.024.3/.4:658.152.011.46
675 $a 65.9(2)424-21â73 B.B.K.
701 $3 284024 $4 340 $a Васильев $b Юрий Акимович
801 $g MARC/5

Localizări

#	Numele locaţiei	Locaţie adresă	Locaţie email
1.	Biblioteca Naţională	Moldova, Chişinău, 31 August 78A	biblioteca@bnrm.md

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică