- Utilaje şi calitate în industria de panificaţie
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Cozma, Dănuţă Autor: Muscă, Gavril Responsabilitate: Dănuţă Cozma, Gavril Muscă Titlu: Utilaje şi calitate în industria de panificaţie/ Dănuţă Cozma, Gavril Muscă Detalii publicare: Tehnica-Info Locul publicării: Chişinău Anul Ediției: 2001 ISBN: 9975-63-079-0 Descriere: 251 p. Limba: rum Subiect: Industria de panificaţie - Utilaje Subiect: Panificaţie - Calitate Subiect: Panificaţie - Echipament Clasificare: 66 Clasificare: 664.6.016(075.8) Clasificare: 664.6.05(075.8)
Localizări
# | Numele locaţiei | Locaţie adresă | Locaţie email |
---|---|---|---|
1. | Biblioteca Naţională | Moldova, Chişinău, 31 August 78A | biblioteca@bnrm.md |
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică