• Совершенствование техники и технологии в предприятиях общественного питания : Сб. науч. тр.
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Redactor: Медведева, Л. Л.
    Responsabilitate: Редкол. : Л. Л. Медведева и др.
    Titlu: Совершенствование техники и технологии в предприятиях общественного питания/ Редкол. : Л. Л. Медведева и др.
    Informație la titlu: Сб. науч. тр.
    Detalii publicare: Свердл. ин-т народного хозяйства
    Locul publicării: Свердловск
    Anul Ediției: 1989
    Descriere: 116 с.
    Limba: rus
    Subiect: Alimentaţie publică - Tehnologii
    Subiect: Alimentaţie publică - Utilaj tehnologic
    Clasificare: 36.99я43 B.B.K.
Localizări
# Numele locaţiei Locaţie adresă Locaţie email
1. Biblioteca Naţională Moldova, Chişinău, 31 August 78A biblioteca@bnrm.md
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola