- Организация и контроль технологического процесса хлебопекарного производства : Обзорная информация
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Донская, Т. Ф. Responsabilitate: Т. Ф. Донская, Г. В. Кокорина Titlu: Организация и контроль технологического процесса хлебопекарного производства/ Т. Ф. Донская, Г. В. Кокорина Informație la titlu: Обзорная информация Detalii publicare: ЦНИИТЭИпищепром Locul publicării: Москва Anul Ediției: 1986 Descriere: 32 p. Limba: rus Serie: Пищевая промышленность. Сер. 27 : Хлебопекарная, макаронная, дрожжевая промышленность / ЦНИИТЭИпищепром Subiect: Panificaţie - Tehnologie Clasificare: 36.83 B.B.K.
Localizări
# | Numele locaţiei | Locaţie adresă | Locaţie email |
---|---|---|---|
1. | Biblioteca Naţională | Moldova, Chişinău, 31 August 78A | biblioteca@bnrm.md |
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică