• HACCP - Analiza Riscurilor. Punctele Critice de Control
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Rotaru, Gabriela
    Autor alternativ: Moraru, Carmen
    Responsabilitate: Gabriela Rotaru, Carmen Moraru
    Titlu: HACCP - Analiza Riscurilor. Punctele Critice de Control/ Gabriela Rotaru, Carmen Moraru
    Detalii publicare: Ed. Academica
    Locul publicării: Galaţi
    Anul Ediției: 1997
    ISBN: 973-97816-2-4
    Descriere: 282 p.
    Limba: rum
    Subiect: Produse alimentare - Control sanitar
    Clasificare: 351.77
Localizări
# Numele locaţiei Locaţie adresă Locaţie email
1. Biblioteca Naţională Moldova, Chişinău, 31 August 78A biblioteca@bnrm.md
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola