- Istoria mămăligii : Povestea globală a unui preparat naţional
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Drace-Francis, Alex Traducător: Bărbulescu, Anca Responsabilitate: Alex Drace-Francis Titlu: Istoria mămăligii/ Alex Drace-Francis Informație la titlu: Povestea globală a unui preparat naţional Detalii publicare: Humanitas Locul publicării: București Anul Ediției: 2023 ISBN: 978-973-50-7900-0 Descriere: 292 p. : il., facs., h.; 20 cm. Note: Note : p. 181-226 Note: Glosar : p. 227-229 Note: Tit. orig. în lb. engl. : The making of mămăligă : transimperial recipes for a Romanian national dish Limba: rum Serie: Istorie : Societate & Civilizație Subiect: Mămăligă - Prezentare istorică Subiect: Români - Tradiții și obiceiuri alimentare Subiect: Cultură românească - Tradiţii şi obiceiuri Subiect: Porumb - Aspecte istorice - Europa Clasificare: 392.8(=135.1) Clasificare: 008(=135.1) Clasificare: 633.15(4)(091)
Localizări
# | Numele locaţiei | Locaţie adresă | Locaţie email |
---|---|---|---|
1. | Biblioteca Naţională | Moldova, Chişinău, 31 August 78A | biblioteca@bnrm.md |
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică