Fructe - Conservare industrială
Prezentare generală
Lucrări: | 7 lucrari in 8 publicatii in 3 limbi |
---|
Titlurile
7 records Page 1 of 1
- 1
Impactul tratamentului tehnologic asupra proprietăţilor oxido-reducătoare a produselor din fructe conservate : Autoreferat (05.18.01)
de:
Sandulachi, Elisaveta
(Text tipărit)
Impactul tratamentului tehnologic asupra proprietăţilor oxido-reducătoare a produselor din fructe conservate : Teză de dr. în ştiinţe tehnice (05.18.01)
de:
Sandulachi, Elisaveta
(Text tipărit)
Valorificarea şi industrializarea legumelor şi fructelor : Recomandări pentru producţie
de:
Gîrbu, S.
(Text tipărit)
Proprietăţile fizico-chimice şi senzoriale ale compoziţiilor din fructe cu conţinut redus de zaharoză : Autoreferat (05.18.01)
de:
Paladi, Daniela
(Text tipărit)
Materii prime pentru industria conservelor din fructe : Lucrări practice
de:
Gruia, Marius Cătălin
(Text tipărit)
Commercial Fruit and Vegetable Products : A Textbook for Students, Investigator, and Manufacturer
de:
Cruess, W. V.
(Text tipărit)
Industrializarea fructelor = К вопросу о промышленной утилизации фруктов
de:
(Text tipărit)
Subiecte
Industrie alimentară
Păstrare
Produse alimentare - Valoare biologică
Gemuri - Tehnologie
Conservarea produselor vegetale
Conservare
Fructe
Conservarea fructelor
Pomicultură
Produse din fructe - Proprietăţi oxido-reducătoare
Conservare industrială
Legume
Produse alimentare
Legume - Conservare
Legumicultură
Produse alimentare - Tehnologii
Conservarea alimentelor
Produse vegetale