Industria de cofetărie

Prezentare generală
Lucrări: 14 lucrari in 14 publicatii in 2 limbi
Titlurile
Использование нетрадиционного сырья в кондитерской промышленности : Справочник de: Острик, Алексей Семенович; Дорохович, Антонелла Николаевна; Мироненко, Нина Васильевна (Text tipărit)
Производство кондитерских изделий с использованием нетрадиционного сырья de: Парфененко, Валерия Васильевна; Никифорова, Валентина Николаевна; Эйнгор, Михаил Беркович (Text tipărit)
Tehnologia produselor de cofetărie : Indicaţii metodice pentru efectuarea lucrărilor de laborator de: Bantea-Zagareanu, Valentina; Cuşmenco, Tatiana (Text tipărit)
Vă rugăm să schimbaţi parola