Grăsimi vegetale (înlocuitori)
Prezentare generală
| Lucrări: | 3 lucrari in 3 publicatii in 2 limbi | |
|---|---|---|
Titlurile
3 records Page 1 of 1
- 1
Жирно-кислотные профили бактерий, патогенных для человека и животных
de:
Васюренко, З. П.; Рубан, Н. М.; Смирнов, В. В.; Фролов, А. Ф.
(Text tipărit)
Получение кондитерских жиров, аналогов и заменителей масла какао
de:
Шуматева, Нинель Федоровна; Бижанов, Фрунзе Бижанович
(Text tipărit)
Cercetarea influenței factorilor tehnologici asupra stabilității oxidative a uleiurilor vegetale cu adaos de extracte naturale din ardei dulce
de:
Paierele, Ada; Tabunşcic, Olga
(Text tipărit)