Lapte - Prelucrare
Prezentare generală
Lucrări: | 15 lucrari in 15 publicatii in 2 limbi |
---|
Titlurile
15 records Page 1 of 2
- 1
- 2
Laptele şi derivatele lui : Teza de licenţă
de:
Rusu, Gh. Florin
(Text tipărit)
Laptele : Aliment şi materie primă
de:
Pătraşcu, Constantin; Pătraşcu, Alexandru
(Text tipărit)
Laptele : Industria şi derivatele sale
de:
Filipescu, C.
(Text tipărit)
Мембранные и молекулярные методы переработки молока
de:
Фетисов, Евгений Алексеевич
(Text tipărit)
Совершенствование первичной обработки молока
de:
Атраментов, Алексей Григорьевич
(Text tipărit)
Aspecte tehnologice şi nutriţionale ale produselor lactate acide cu soriz germinat : Teză de doctor în tehnică
de:
Popescu, Liliana
(Text tipărit)
Aspecte tehnologice și nutriționale ale produselor lactate acide cu soriz germinat : Autoreferat tezei de doctor în tehnică (05.18.01)
de:
Popescu, Liliana
(Text tipărit)
Tehnologia produselor alimentare II (Tehnologia produselor din lapte) : Indicaţii metodice pentru efectuarea lucrărilor de laborator
de:
Popescu, Liliana; Bulgaru, Viorica
(Text tipărit)
Studiul calității materiei prime pentru fabricarea brânzei proaspecte de vacă
de:
Chițanu, Ana; Loghin, Tatiana
(Text tipărit)
Tehnologia produselor alimentare II (Tehnologia produselor din lapte) : Ciclu de prelegeri
de:
Popescu, Liliana
(Text tipărit)
Subiecte
Tehnologie mecanică
Produse lactate - Control şi analiză
Lapte proaspăt - Prelucrare
Lapte - Biochimie
Lucrări practice
Prelucrarea laptelui - Manuale
Lapte
Prelucrarea laptelui - Metodă de absorbţie
Industria laptelui
Produse lactate - Tehnologii
Fermentare
Lapte, tratare primară
Materie primă
Prelucrarea laptelui - Metodă de membrană