Panificaţie - Ghiduri
Prezentare generală
Lucrări: | 3 lucrari in 3 publicatii in 2 limbi |
---|
Titlurile
3 records Page 1 of 1
- 1
Справочник инженера-технолога хлебопекарного производства
de:
Дробот, Вера Ивановна
(Text tipărit)
Справочник по эксплуатации теплотехнических установок на газообразном топливе в хлебопекарной промышленности
de:
Полторак, Мирон Иосифович; Завьялов, Андрей Алексеевич
(Text tipărit)
Ghid de bune practici al specialistului în panificație
de:
Racu, Zinaida; Efremov, Cristina; Juc, Mariana
(Text tipărit)