Fermentare
Prezentare generală
Lucrări: | 4 lucrari in 4 publicatii in 2 limbi |
---|
Titlurile
4 records Page 1 of 1
- 1
Новые направления в исследованиях и технологии ферментированных продуктов : Обзор. информ.
de:
Горбатов, В. М.; Аджян, М. П.
(Text tipărit)
Aspecte tehnologice şi nutriţionale ale produselor lactate acide cu soriz germinat : Teză de doctor în tehnică
de:
Popescu, Liliana
(Text tipărit)
Aspecte tehnologice și nutriționale ale produselor lactate acide cu soriz germinat : Autoreferat tezei de doctor în tehnică (05.18.01)
de:
Popescu, Liliana
(Text tipărit)
Modelarea, simularea şi conducerea avansată a bioproceselor fermentative
de:
Cristea, Vasile Mircea; Mudura, Elena; Şipoş, Anca
(Text tipărit)