Prelucrarea laptelui
Prezentare generală
| Lucrări: | 9 lucrari in 9 publicatii in 2 limbi | |
|---|---|---|
Titlurile
9 records Page 1 of 1
- 1
Utilaje pentru procesarea laptelui
de:
Golubişen, Alexandru
(Text tipărit)
Utilajul şi tehnologia prelucrării laptelui : Manual pentru cl. 11-12, licee cu profil de ind. alimentară (meseria operator produse din carne, lapte, legume şi fructe şi şc. prof., anul 3
de:
Meleghi, E.; Banu, C.
(Text tipărit)
Заготовка и переработка молока : (Технологии и оборудование)
de:
Побединский, Виктор Михайлович; Вранчан, В. Г.; Скляр, П. А.
(Text tipărit)
Tehnologii de obţinere şi valorificare a laptelui de oaie : (Recomandări)
de:
Evtodienco, Silvia; Liuţcanov, Petru; Maşner, Oleg; Radionov, Vladimir
(Text tipărit)
Переработка и использование молочной сыворотки : Технологическая тетрадь
de:
Нестеренко, П. Г.; Павлов, Всеволод Андреевич; Храмцов, Андрей Георгиевич
(Text tipărit)
Обработка молока и уход за молочным оборудованием
de:
Кугенев, П. В.
(Text tipărit)
Установки для пастеризации молока
de:
Ковалев, Юрий Николаевич
(Text tipărit)