Substanțe fenolice
Prezentare generală
Lucrări: | 2 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi |
---|
Titlurile
2 records Page 1 of 1
- 1
Oenochimie. Partea a 2-a. Substanțele fenolice ale vinurilor
de:
(Text tipărit)
Modificarea conținutului total de substanțe fenolice și a activității polifenoloxidazei în fructele de prun în funcție de influența SBA reglalg, microelemente și metoda de păstrare
de:
Popovici, Ana; Bujoreanu, Nicolae; Svetlicenco, Valentina
(Text tipărit)