Alcool - Fermentare
Prezentare generală
Lucrări: | 2 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi |
---|
Titlurile
2 records Page 1 of 1
- 1
Optimizarea tehnologiei și caracterizarea calității oțetului de vin autohton : Teză de doctor în științe inginerești (253.01)
de:
Boiştean, Alina
(Text tipărit)
Optimizarea tehnologiei și caracterizarea calității oțetului de vin autohton : Rezumatul tezei de doctor în științe inginerești (253.01)
de:
Boiştean, Alina
(Text tipărit)